星巴克周四宣布联丰优配，本月将关闭其在北美的1%的门店。这些门店的关闭以及900名公司员工的裁员，是一项10亿美元重组计划的一部分。星巴克CEO布莱恩・尼科尔表示，将要关闭的门店“不符合我们的顾客和员工的期望”，或者是不盈利的。
对于这家在全球拥有超过3.2万家门店的咖啡巨头来说，关闭大约400家门店就像是一个四舍五入的误差。而且它明年仍计划开设新门店。但星巴克目前正在收缩这一事实，对其业务而言具有重要意义。
追踪人流量的Placer.ai公司分析师RJ Hottovy表示联丰优配，星巴克关闭门店是因为在新冠疫情期间，消费者从城市中心搬走了。该连锁店现在正在退出那些业务明显减少地区的租约。
星巴克还受到了独立咖啡店、像空白街咖啡和蓝瓶咖啡这样不断发展的连锁店以及像荷兰兄弟这样的得来速公司的挤压。
而且顾客对该连锁店的价格也望而却步。瑞银最近对1600名消费者进行的一项调查发现联丰优配，超过70%的人将他们计划在未来12个月内减少光顾星巴克的原因归咎于价格上涨。调查发现，星巴克在收入低于10万美元的人群中处境最为艰难。
分析师Hottovy说，“持续的宏观经济不确定性以及专注于得来速业务的竞争对手的迅速扩张，使得星巴克的转型变得更具挑战性”。
不过，分析师们认为星巴克正朝着正确的方向前进，并且在CEO尼科尔的领导下能够实现转型。
BTIG分析师Peter Saleh在最近的一份报告中表示：“我们承认转型所需的时间比我们预期的要长，现在可能要到2026年初中期了。”但他看到了尼科尔的举措中取得进展的迹象。
Saleh说：“我们认为一旦这些措施开始发挥作用，影响将是巨大的。”
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责任编辑：陈钰嘉 联丰优配
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